Blå Grube (250 g)

Bla_Grube_900x.png
Bla_Grube_900x.png

Blå Grube (250 g)

67.50

Blå Grube er født som Blå Kornblomst, men har ligget i Hjerm Kalkgrube, som har en konstant temperatur på ca. 8 grader og en luftfugtighed tæt på 98 %, hvilket skaber de ideelle betingelser for ostelagring. Ostene får tillige en smagsudvikling, der ikke umiddelbart kan skabes under normale lagringsforhold.

Og så er lagringsforholdene CO2-neutrale, hverken temperatur eller luftfugtighed styres af elektriske anlæg.

Land: Danmark
Mælk: Komælk
Fedtprocent: 36 %

Quantity:
Add To Cart